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[C4E vs ENgrave CR] Peru El Renacer SL9 Washed
¥2,500
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[C4E vs ENgrave CR] Peru El Renacer SL9 Washed [28g×2 Roasters]
久しぶりのロースター企画
今回はENgrave Coffee Roastersとの企画です！
豆は最近界隈でよくみるSL9
プロセスはWashedだけど生豆の香り的に少しファーメントしててフルーティ
C4Eコメント
Green Apple, Stone Fruit, Jasmine, Orange Blossom, Necter
飲んだ正直な感想SL9よくわからん
Washedにしてはかなりフルーティより
飲んだ瞬間Green Apple
そして何かは特定できないのですがStone Fruit
フローラルはジャスミン系ージャスミンティーのような印象
冷めるとオレンジブロッサム
Washedなのにとろみがある
ENgraveコメント
Peach, Plum, Pineapple, Candy
桃やプラムのような瑞々しさと温度が下がるとパイン飴のような甘さ、質感もよく、Geishaにも似たフレーバー
Country=Peru
Farm=El Renacer
Altitude=2100mabsl
Process=Washed
Variety=SL9
¥2,500
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