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DMCC Costa Rica Monte Copey Dark Room Natural Geisha
¥1,800
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DMCC Costa Rica Monte Copey Dark Room Natural Geisha [28g]
先日開催されたDMCCで落札したロット
最近導入している農園が多いDark Roomを用いたファーメンテーション
21℃の環境で60日間かけてNatural Process
コスタリカー正直あんまりトップロットのイメージがなかったのですが、DMCCに出品されただけのことはあるなというロットです
クリーンかつフルーティ
クリーミーな口当たり、ラベンダーからパイナップルなどのフルーティ系のフレーバーののちにブルーベリー系の甘さがきます
アフターはバニラ
間違いなくトップクオリティのコスタリカです
Lavender, Creamy, Pineapple, Blueberry, Vanilla
Country=Costa Rica
Farm=Monte Copey
Altitude=1800-2000mabsl
Process=Dark Room Natural
Variety=Geisha
¥1,800
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